Despre regionalele de barista
Am tot început să scriu articolul ăsta de vreo 14 ori până acum și tot de atâtea ori l-am șters, pentru că ar fi foarte multe de spus despre competițiile…
Read more“Be brave. Even if you’re not, pretend to be. No one can tell the difference. Don’t allow the phone to interrupt important moments. It’s there for your convenience, not the…
Read moreÎn ultima vreme am tot stat și m-am gândit dacă să scriu acest post, pentru că în conținutul lui e vorba de un sfârșit. Dar și de un început. Voiam…
Read moreCafeaua mea de “suflet” e musai să fie simplă (fără lapte, fără zahăr) și intensă. Prefer espresso când sunt la serviciu sau într-o altă cafenea, iar acasă prefer cafeaua preparată…
Read moreAcel moment când reușești să schimbi în bine părerea cuiva… Am lucrat ieri în tura de dimineață și am stat la casă. La un moment dat a intrat în cafenea…
Read moreO dedicație specială scrisă ieri de două franțuzoaice pe plasa în care le-am pus comada to-go. Au fost tare simpatice! După ce Gabi (care era la casă) le-a preluat comanda,…
Read moreAsta pentru că ai noștri clienți au simțul umorului, iar asta spune multe. Noi scriem numele pe pahare. De ce o facem, am să explic mai încolo. Cert e că,…
Read moreIeri Vlad Gherman a spus pe Twitter că una din cele mai bune cafele pe care le-a gustat e Guatemala Casi Cielo. Asta e o cafea despre care aș putea…
Read moreLove what you do! Share it with others! Mi-a fost dor de un coffee tasting, ținut ca la carte, cu povești, informații și o atmosferă relaxată și destinsă. Acum stă…
Read more